Bearbeite Hubs der DG HochN: Auszeichnung als Fairtrade University - Hub zu Nachhaltiger Beschaffung 28.06.22

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Agenda und Inhalt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Ein kurzer Überblick über die Agenda und den zu besprechenden Inhalt.* Begrüßung * Kurze Breakout-Session zum Kennenlernen * Kurzvorstellung '''Fairtrade Deutschland''' (Kristina Klecko) * Impuls der '''Hochschule Pforzheim''' und ihrem Weg zur Fairtrade-University (Irina Ochs, Prof. Dr. Ingela Tietze) * Fragen und Diskussion === Kriterien für die Auszeichnung als Fairtrade-University === * Generell: Studierende, Verwaltung und gastronomische Betriebe und Geschäfte der Hochschule müssen zusammenarbeiten * Kriterium 1: '''Hochschulbeschluss''' der zentralen Organe der Hochschulverwaltung und der Studierendenschaft * Kriterium 2: '''Steuerungsgruppe''': Mind. 3 Vertreter:innen aus Studierendenschaft, Verwaltung und Gastronomie * Kriterium 3: '''Fairtrade-Produkte bei Sitzungen''' und offiziellen Veranstaltungen: Mind. 2 verschiedene Produkte, besonders bei regelmäßigen Sitzungen, Anzahl abhängig von Größe (~5-15). Bspw. Getränke und Snacks bei Sitzungen des Senats, Ersti-Tüten, Nachhaltigkeitstage. * Kriterium 4: '''Fairtrade-Produkte in Geschäften und in der Gastronomie''': Mind. 2 verschiedene Produkte bei mehreren Verkaufspunkten * Kriterium 5: '''Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit rund um Fairtrade''': Mind. 2 Veranstaltungen zum Thema fairer Handel pro Semester. Bspw. Campusaktionen und Lehrveranstaltungen * Auszeichnung für 2 Jahre, dann Reevaluation === Beispiele aus Pforzheim === * Plakataktion * Infostand während Prüfungsphase (mit Unterstützung durch Fairtrade Deutschland) * Ersti-Tüte mit fairem Riegel und Tee in Kooperation mit Welt-Laden * Fair-o-mat: Ungekühlter, mechanischer Snackautomat mit fairen Produkten * Forschungsprojekte (z. B. zu nachhaltigem Konsum) * Einbindung in Lehre (Life Cyle & Sustainability, Impulsveranstaltung Nachhaltigkeit und Klimaschutz) * Verknüpfung mit Fachthemen, z. B. fairem Gold im Schmuck-Design * Zusammenarbeit mit Fairtrade-Town Pforzheim * Sensibilisierungs-Veranstaltungen, z. B. zu fairen IT-Produkten === Diskussionspunkte === * Sehr unterschiedliche Ansprechpartner:innen für Veranstaltungen * Spannungsfeld Fairtrade vs. regional * [https://www.fairtrade-deutschland.de/was-ist-fairtrade/fairtrade-standards Fairtrade-Siegel] beinhaltet auch ca. 1/3 ökologische Kriterien, viele Produkte haben jedoch auch ein Bio-Siegel * Wie kann eine Gesamtkultur des Fairen am Campus und dessen Umfeld etabliert werden? Hilft eine Auszeichnunge evtl. zur Anregung? * Vorbild-Funktion und Schneeball-Effekt nicht unterschätzen, siehe auch [https://www.forum-fairer-handel.de/fileadmin/user_upload/Dateien/Publikationen_von_Anderen/2017-01-11_CEval-Studie_Kurzfassung_RZ.pdf Studie von Fairtrade-Deutschland] * Unterstützung von Rektor:innen und Studierendenwerk sehr wichtig * Fairtrade-Auszeichnung auch Teil von EMAS+ * Preis-Steigerung beim Kaffee offenbar kein Thema für Studierende in Pforzheim * Herausforderung: Externe Automatenbetreiber:innen etc., die eine andere Einstellung haben und sich Sorgen um Umsatzeinbußen machen * Idee: Fokus auf Testphase und ggf. Ausgleich * [https://www.fairtrade-towns.de/fileadmin/user_upload/ft-towns/01_Aktuelles/News_Termine/fairtrade_einleger_faire_produkte_gastro_ezh.pdf Broschüre von Fairtrade zu fairen Produkten in der Gastronomie und im Einzelhandel] * Fokus eher auf Beschaffung von Partner:innen auf dem Campus, bis auf Merchandising * Idee: Mit Befragung zum Thema starten * erste Schritte: Studierende einbeziehen; Überblick verschaffen, was es schon gibt; Referent:innen von Fairtrade einladen und direkt vor Ort eine Steuerungsgruppe bilden; Kontakt zum Rektorat und Studierendwerk suchen == Weiterführende Informationen == * [https://www.fairtrade-universities.de Webseite Fairtrade-Universities] * [https://www.fairtrade-towns.de/fileadmin/user_upload/ft-towns/01_Aktuelles/News_Termine/fairtrade_einleger_faire_produkte_gastro_ezh.pdf Broschüre von Fairtrade zu fairen Produkten in der Gastronomie und im Einzelhandel] * [https://www.fairtrade-universities.de/fileadmin/user_upload/ft-towns/02_Kampagne/2022_Schlussfolgerungen_Faire_Beschaffung_Hochschulen.pdf Studie im Auftrag von Fairtrade-Deutschland zu Öko-sozialer Beschaffung an deutschen Hochschulen vom Januar 2022] ==Breakout Sessions==

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