Benutzer:Janina Hielscher

Ich bin 1991 in Bielefeld geboren und bin dort und in Bochum zur Schule gegangen. Zunächst habe ich an der Ruhr-Uni Bochum evangelsiche Theologie studiert und danach Oecotrophologie in Münster. Während meines Studiums habe ich begonnen mich bei Slow Food Youth zu engagieren und bin dort seit 2018 im Leitungsteam auf Bundesebene. Wir machen politische Arbeit und Verbraucher*innenbildung für gute, saubere und faire Lebensmittel für alle.

2021 habe ich meinen Masterabschluss im Studiengang "Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft" gemacht. Seit meiner Masterarbeit mit dem Titel "Women and Food Security" interessiere ich mich besonders für die Rolle von Frauen für ein nachhaltiges und zukunftsfähiges Ernährungssystem.

Anschließend bin ich wissenschaftliche Mitarbeiterin an der FH Münster am Fachbereich Oecotrophologie - Facility Management und im Institut für nachhaltige Ernährung (iSuN) geworden. Dort arbeite ich in einem Projekt zur Integration von Nachhaltigkeit in die Lehre. Außerdem habe ich eine Studie zur Ernährungspolitik in NRW koordiniert und mit erarbeitet. Ich beschäftige mich zur Zeit viel mit BNE und transformativem Lernen.