Mensarevolution Hub, 20.06.2024

Die bundesweite studentische Initiative Mensarevolution hat es sich zur Aufgabe gemacht hat, sich für die Ernährungswende in der Hochschulgastronomie einzusetzen. Im Hub stellte Pascal Kraft die Bewegung vor.

Mensarevolution Hub, 20.06.2024
Datum
Do 20 Juni 2024 09:00 Uhr
Schwerpunkte
Mensa Versorgung Studierendenwerk netzwerk n
Bezug Wiki-Themen
Ethik, Nachhaltigkeit, Klimaneutralität, Betrieb

Agenda und Informationen

• Begrüßung, Padlet
• Kurz-Breakouts zum Kennenlernen
• Impuls zu MENSArevolution
• Diskussion

25 Personen nahmen am Hub teil.

Vorstellung MENSArevolution

Impulsvortrag von Pascal Kraft (Nachhaltigkeitsbüro HU Berlin / netzwerk n)

• Studierendenwerke versorgen 2,9+ Mio. Studierende + weitere Hochschulangehörige und Personen
• Nachhaltigere Versorgung wird sehr unterschiedlich angegangen; bislang wenig Vernetzung und gemeinsame Arbeit
• MENSArevolution: Ehrenamtlicher Einsatz in bundesweiter Initiative

* Organisation in AGs (Öffentlichkeitsarbeit, Internes, Kooperationen, Lokales, Utopie)
* [[ttps://tuuwi.de/mensaforderungskatalog Forderungskatalog] mit fünf Punkten (und 19 Forderungen): Klimaschutz, Tier- und Umweltschutz, Mensa für alle, Abfallvermeidung, Transparenz

• Idee: Aufbau einer Good-Practice-Sammlung